Qatar Jobs Today:(ZouZou Restaurant&Cafe) hiring (Head Chef )in Qatar. Learn the details and how to apply through the following advertisement.
The required jobs in the (ZouZou Restaurant&Cafe) and their details:
Job title Head Chef
Job description
We are searching for an experienced Head Chef to join the team. He will be responsible for planning and creating the menu, hiring, and training kitchen staff, collaborating with restaurant management, optimizing team productivity, and being ready to give a hand to help wherever needed.
To be successful in this position, you should have excellent leadership skills with experience managing a team of kitchens with diverse nationalities in high work demands.
Requirements:
· 5+ years of experience in a similar position
· Language: Arabic, English, Turkish
· Proven track record of experience, leadership and managerial skills is required;
· In-depth knowledge of food principles and best practices.
· Excellent communication skills, leadership qualities, and a good influence on the team.
Job Role:
· Ensuring that all dishes meet the highest quality standards and is served on time with a great and fresh and creative presentation.
· Planning the menu and designing the plating presentation for each dish / Menu variation;
· Maintains and enforces all sanitation, safety, and security rules and procedures.
· Oversee the preparation and presentation of all dishes and ensure that they meet the our standards for taste, quality, and presentation;
· Manage inventory levels and ensure that all necessary ingredients and supplies are available for daily operations.
· Monitor and maintain kitchen equipment to ensure that it is functioning correctly and maintained in accordance with safety standards.
· Maintain a clean and organized kitchen and ensure that food safety and sanitation practices are followed at all times.
· Possess the ability to quickly and authoritatively delegate job tasks to a large staff
· Trains and supervises a team with their culinary skills; encourages their growth and development;
· Planning and directing food preparation in a kitchen;
· Creating and supervising the schedules and shifts for the kitchen staff;
· Ensure that the kitchen operates in a timely way that meets our quality standards
How to apply for jobs
To apply for previous jobs, you can follow these steps:
- To go to the submission page. (ZouZou Restaurant&Cafe is looking to hire Head Chef)
- Click on a job title to view details.
- Please click the Easy Apply button at the top of the page.
- Enter the required information in the pop-up screens.
- Click Review to review the form.
Source and additional details
- Job source: the company's official website
- Publication Date: 18-6-2023 (Please confirm the date before applying).
- Required Nationalities: All nationalities.
وظائف قطر اليوم: (ZouZou Restaurant & Cafe) تقوم بالتوظيف (Head Chef) في قطر. تعرف على تفاصيل وكيفية التقديم من خلال الإعلان التالي.
الوظائف المطلوبة في (مطعم وكافيه ZouZou) وتفاصيلها:
المسمى الوظيفي رئيس الطهاة
المسمى الوظيفي
نحن نبحث عن رئيس طهاة متمرس للانضمام إلى الفريق. سيكون مسؤولاً عن تخطيط وإنشاء قائمة الطعام ، والتوظيف ، وتدريب موظفي المطبخ ، والتعاون مع إدارة المطعم ، وتحسين إنتاجية الفريق ، والاستعداد لتقديم يد المساعدة حيثما دعت الحاجة.
لتكون ناجحًا في هذا المنصب ، يجب أن تتمتع بمهارات قيادية ممتازة مع خبرة في إدارة فريق من المطابخ من جنسيات متنوعة في متطلبات العمل العالية.
متطلبات:
· أكثر من 5 سنوات خبرة في منصب مماثل
· اللغة: العربية والإنجليزية والتركية
· مطلوب سجل حافل من الخبرة والقيادة والمهارات الإدارية.
· معرفة متعمقة بمبادئ الغذاء وأفضل الممارسات.
· مهارات اتصال ممتازة وخصائص قيادية وتأثير جيد على الفريق.
الدور الوظيفي:
· التأكد من أن جميع الأطباق تلبي أعلى معايير الجودة ويتم تقديمها في الوقت المحدد مع عرض تقديمي رائع وطازج ومبدع.
· تخطيط القائمة وتصميم العرض التقديمي للطلاء لكل طبق / اختلاف القائمة.
· يحافظ ويفرض جميع قواعد وإجراءات الصحة والسلامة والأمن.
· الإشراف على إعداد وتقديم جميع الأطباق والتأكد من أنها تلبي معاييرنا الخاصة بالطعم والجودة والعرض.
· إدارة مستويات المخزون والتأكد من توفر جميع المكونات واللوازم الضرورية للعمليات اليومية.
· مراقبة وصيانة معدات المطبخ للتأكد من أنها تعمل بشكل صحيح ويتم صيانتها وفقًا لمعايير السلامة.
· الحفاظ على مطبخ نظيف ومنظم والتأكد من اتباع ممارسات سلامة الأغذية والصرف الصحي في جميع الأوقات.
· امتلاك القدرة على تفويض المهام الوظيفية بسرعة وبشكل رسمي إلى عدد كبير من الموظفين
· تدريب فريق والإشراف عليه بمهاراتهم في الطهي. يشجع نموهم وتطورهم ؛
· تخطيط وتوجيه عملية تحضير الطعام في المطبخ.
· وضع الجداول الزمنية والورديات لموظفي المطبخ والإشراف عليها.
· التأكد من أن المطبخ يعمل في الوقت المناسب بما يلبي معايير الجودة لدينا
كيفية التقدم للوظائف
للتقدم لوظائف سابقة يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- للذهاب إلى صفحة التقديم. ( يبحث مطعم ومقهى ZouZou عن توظيف رئيس طهاة)
- انقر فوق المسمى الوظيفي لعرض التفاصيل.
- الرجاء النقر فوق الزر "تطبيق سهل" في الجزء العلوي من الصفحة.
- أدخل المعلومات المطلوبة في الشاشات المنبثقة.
- انقر فوق مراجعة لمراجعة النموذج.
المصدر وتفاصيل إضافية
- مصدر الوظيفة: الموقع الرسمي للشركة
- تاريخ النشر: 18-6-2023 (يرجى تأكيد التاريخ قبل التقديم).
- الجنسيات المطلوبة: جميع الجنسيات.
إرسال تعليق